中华教育网为传承中华优秀传统文化，推动食育科普资源下沉社区乡村，助力教育惠民政策落地基层，2026年暑期，鲁东大学食品工程学院组建食趣青芒志愿服务队、曾子故里助学青航队两支青年志愿服务队伍，分赴淄博市周村区长行社区、济宁市嘉祥县城乡基层开展暑期“三下乡”社会实践。一支队伍立足社区阵地，深耕非遗文化传播，开展青少年食育与传统文化公益服务；一支队伍下沉村镇、社区，面向群众普及学生资助惠民政策。青年学子充分发挥专业所长，扎根基层、服务群众，以实际行动为社区治理、乡村振兴注入青春力量。
非遗食育进社区，多元课堂滋养少年童心
在淄博市周村区长行社区，食趣青芒志愿服务队开展为期两周的常态化公益志愿服务。团队结合食品工程专业特色，打造涵盖传统礼仪德育、非遗手工体验、国粹文化普及、食品安全营养科普、实地研学实践于一体的综合社区服务模式，面向辖区未成年人开设系列公益课堂，丰富社区少年儿童的暑期精神文化生活。
志愿服务期间，志愿者以传统开笔礼为德育载体，组织孩子们完成正衣冠、朱砂启智、击鼓明志、书写“人”字等仪式环节，让青少年沉浸式感悟尊师孝亲、崇德向善的传统美德。立足周村本土丰厚的非遗资源，团队开设多门特色非遗手工体验课。在“手绘淄博花灯”体验沙龙上，志愿者梳理花灯民俗发展脉络，讲述非遗匠人传承故事，引导孩子们将古街、祥云等地方本土元素融入创作，优秀手作作品在社区长廊进行集中展示；“千年窑火・琉璃造梦”课程采用安全环保材料，讲解博山琉璃传统工艺，指导青少年完成透光装饰画创作；京剧脸谱手绘课堂结合戏曲典故解读脸谱纹样寓意，拓宽孩子们对传统国粹的认知。
志愿者充分发挥专业优势，通过互动问答、情景游戏等通俗易懂的形式，向社区儿童普及膳食营养搭配、健康饮食习惯养成、零食科学选购等食育知识。实践队员还走进鲁商博物馆、周村烧饼博物馆开展研学调研，挖掘鲁商文化与地方饮食民俗内涵，把研学调研成果转化为社区课堂教学素材，实现实地研学与社区公益服务双向赋能，推动非遗传承、礼仪德育、食品安全科普走进社区、浸润童心，将食育的种子播撒在少年儿童心中。
政策宣讲进村镇，助学惠民服务温暖千家万户
为打通国家学生资助政策落地基层社区的“最后一公里”，化解部分家庭对助学政策不了解、申报流程不清楚等现实难题，曾子故里助学青航队走进济宁市嘉祥县乡村、社区、商圈、校园，开展全覆盖、接地气的资助政策宣讲志愿服务，把教育惠民服务送到群众身边，助力促进教育公平。
团队搭建多点位基层宣传服务阵地：在卧龙山街道牟海村村委会设立固定政策咨询点，现场接待群众咨询，细致解读生源地信用助学贷款、各级奖助学金、家庭经济困难学生补助等政策内容，讲解申报条件与办理流程，并整理群众高频疑问，优化面向基层群众的通俗化讲解方案；开展入户走访，结合每户家庭子女就学实际，精准匹配对应帮扶政策；走进商超、城市公园、街道商圈以及中学周边，面向陪读家长、在校学生开展流动宣讲，缓解乡村家庭就学方面的现实焦虑。
志愿者走进卧龙山街道中心小学开展校园公益服务。团队中具备心理学相关知识的志愿者为困境家庭青少年开展心理疏导；曾经接受过助学政策帮扶的队员结合自身求学经历开展朋辈分享，破除群众对助学政策的认知误区，传递自立自强、奋勇追梦的精神力量。通过定点咨询、入户走访、户外流动宣讲、校园公益课堂相结合，构建起立体化基层政策普及网络，切实让教育惠民红利直达社区乡村的寻常百姓家。
实践砺能促成长，推动基层志愿服务常态长效
本次暑期社会实践聚焦社区群众急难愁盼，两支队伍因地制宜开展特色服务。食趣青芒志愿服务队立足社区阵地，以非遗美育与食育科普补齐社区青少年暑期文化服务供给；曾子故里助学青航队下沉城乡，以政策宣讲、帮扶服务护航学子成长成才，为基层社区建设、乡村教育振兴贡献高校青年力量。青年学生走出校园，在服务社区、服务群众的过程中把理论知识转化为实操本领，磨砺意志品质，提升社会实践能力，厚植为民服务意识。
下一步，鲁东大学食品工程学院将持续深化校地联动，组织青年志愿者常态化走进社区、乡村一线，深挖齐鲁优秀传统文化时代内涵，不断创新非遗传播、食育科普的服务形式，持续开展助学政策宣讲、食品安全营养科普等基层志愿服务项目。依托专业特色做实做细社区惠民服务，引导青年学生厚植为民情怀，以青春力量助力社区精神文明建设，服务乡村教育高质量发展。（通讯员 姜欢欢)
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